10月ランチメニュー

10月ランチメニュー

遅くなりましたが、
10月のランチメニューのご紹介です。

A 和気町佐伯のリンゴのクリームパスタ
 モスタルダ風(マスタード風味)
 塩豚のトマト煮込み
和気町の佐伯地区にある観光りんご園で出来たリンゴを使用し、
10月中頃から和気町内で開催されるアップルラリーにも参加してある一品です。
マスタードの風味のクリームソースとリンゴの酸味と食感が
想像のつかない味ですが、とてもいい組み合わせになっています。

B デミオムライス
卵は、赤磐のネッカリッチ卵。シンプルな味付けで卵を味わっていただきたいです。根強い人気です。
500円プラスして肉ありにすると、牛リブフィンガーの煮込みが80g程度付きます。
肉と卵の料理の付け合わせがご飯という感じになります。

C 合鴨のロースト 佐伯のリンゴのソテー
 自家栽培のブルーベリーソース
合鴨をローストして、付け合わせに佐伯のリンゴをバターソテーしました。
ソースは自家栽培しているブルーベリーのソースです。
バケットが付きます。

佐伯りんご園のりんご推しのメニューになっています。
佐伯のりんご園のりんごを推すのには訳があります。。。
それは、またおいおいに

それでは、
ご来店お待ちしています
😄

佐伯のりんご園のリンゴを使ったコンポート

バニラアイスとリンゴのコンポート
バニラアイスとリンゴのコンポート

佐伯観光リンゴ園のリンゴ(今回はつがる)を
赤ワインとバニラ、白ワインとシナモンでそれぞれコンポートにしました。

リンゴの触感を残しつつ、コンポートにしています。

以下、アマトリチャーナを食べて支援しよう!の経過です。
9/13 ¥500
累計 ¥8,100

明日もお待ちしています。

 

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ご予約はお電話か
こちらから↓↓↓
http://goo.gl/forms/3pRHuYGzw6

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【お山のカフェ BBJ】
所在地 和気郡和気町小坂1281-2
TEL/FAX  0869-92-4521
ホームページ http://cafe-bbj.com
席数  約30席
駐車場  約20台
営業時間 10~15(L.O 14:30)
※夜は予約のみの営業とさせていただいています。

定休日  金曜日

BBJ内
アロマリラクゼーション ル クール(le coeur)
http://ameblo.jp/le-coeur777/

~女性専用~
090-1332-0523
chia-chia.sky@i.softbank.jp
河上 千晶
(ル クールに御用の方は直接上記連絡先にお願いします。)

リンゴ園の場所はこちらです
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