BBJ ブルーベリージャム 140g

¥972 (税込)

岡山県和気町ブランド
「和氣◎印」認証

2018年に収穫された無農薬ブルーベリーで作った、新ものができました!!
粘度は低めのフルーツソースに近いプレザーブドタイプです。糖度を45〜50%として甘さ控えめに仕上げています。

 

商品コード: 5WGAG5GRZO44ZL3BF5DGOIWY 商品カテゴリー: 商品タグ:

説明

【120%のブルーベリー】
無農薬で自家栽培したブルーベリーを原材料とした手作りのジャムです。
ブルーベリーの果実本来の力を大切にするためペクチンを使わず、じっくりと煮詰めることで、ひと瓶あたり140gに対して約170g(120%)のブルーベリーを使用しています。
(一般的な商品で30~60%)
味を引き締めるレモンはシチリアの有機レモン果汁。甘味料には血糖値の上がりにくい還元麦芽糖を使用しています。
オススメは、クリームチーズと一緒にお召し上がりいただく事です。
バタートーストやアイスクリームにも。
また、鴨や牛の肉料理のソースとしてもご利用いただけます。

原材料・ブルーベリー、還元麦芽糖、レモン果汁、リキュール

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