2021年5月ランチメニュー


お願い
・お客様から前日までに頂いたご予約を中心に、席の管理を行うことにより、感染対策をさせていただいています。
・ご予約の方を優先してご案内しています。
・入店人数の上限を設定しています。
・満席の際、上限に達した際には、入店をお断りする場合もございます。


5月のランチメニューです。


キノコのミートクリームソース
キノコのミートクリームソース

A  パスタ

キノコのミートクリームソース

¥1,500
(税込み¥1,650)

 麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mmを使用

1番人気のミートソースを更にアレンジ進化させました。


オムライス
オムライス

B オムライス

¥1,500
(税込み¥1,650)

 もはや定番。ですが少しづつ進化しています。

 たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と牛すじやツラミを煮込んでいます。

 チャツネやハーブ類も隠し味に加え仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

 卵はアルムの卵。バターと生クリームは白バラを使用。


C 炭火で仕上げたハンバーグ

¥1,800
(税込み¥1,980)

 ソースは赤ワイン、ビネガー、トマトソースなど。
 隠し味はガーリックオイル
 パンでもご飯でもあいますよ!!


🆕特別ランチ
牛タンシチュー

¥3,600
(税込み¥3,960)

 牛タンを2日煮込んで、1日冷まして仕上げました。

特別な日や、そんな気分のときに