５月ランチメニュー

A シラスと季節の野菜のパスタ

麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mm

オクラ、アスパラ、春キャベツなどとシラスをソースに。

隠し味は、トマトの醤油漬けです。

B オムライス

もはや定番。

たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と煮込んでいます。

仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

C ローストビーフ　ブルーベリーソース

国産牛のもも肉を塊を炭火で炙って、ゆっくり火入れをしました。

BBJのブルーベリーのソースで召し上がってください。