*前回の様子は、👇にあります。ご覧ください。 日時6月28日(金)11時〜14時ごろ場所BBJ(和気町小坂1281−2)内容全粒粉の食事パン二種類の成形の仕方 今回作る、小麦胚芽と全粒粉の食事パン 講師自由で気ままなパン職人 ブーランジュリ リーブル 森本淳子さん料金5,000円(材料代、昼食、お飲み物込) ※試食は講師が用意いたします。 お昼は全粒粉のクッペサンドです。 定員10名持ち物持物:エプロン、筆記用具、お持ち帰りのパンを入れるカゴかタッパ。 パンが4個くらい入るもの。お申込み下記フォームよりお申し込みください。 申し込み(お問い合わせ)フォーム どちらかお選びください(必須) 6月パン教室参加申し込み お問い合わせ お名前(必須) ふりがな(必須) Email(@dry-arita-5211.sunnyday.jpからのメールを受信できるものにしてください。)(必須) お問い合わせなど 送信 *第4回ですが、1回目、2回目、3回目に参加していなくてもご参加いただけます。 講師 森本淳子さんプロフィール 森本淳子氏プロフィーフランスパンの父と言われたフィリップ・ビゴ氏の教室、ル・コルドンブルーのパンディプロムを取得されています。これまで約3万人の方が森本さんのパン教室を受講されています。 前回の様子 第3回は5月24日に開催されました。 お昼はパンバーニャでしたシナモンロールの形成 第2回は4月26日に開催されました。 ツヤツヤの生地お昼はクロックマダムでした焼き上がり 第1回は、3月22日(金)に開催されました。 計量生地を実際に触ってコネ具合を確認してつやつやの生地発酵中のランチたまごサンドとパンベルデュ座学もあり形成焼き上がり 「大切な人に、ちゃんとしたものを食べてもらいたい。」 というシンプルな願望を叶えることができるようになるかもしれません。 パンを焼くことができる人は多いと思います。 このパン教室は、「基本を大切にした」パン教室です。 これまでに約3万人の方が森本さんのパン教室を受講されています。 中には、パン屋さんを開業された方もいらっしゃるとか。 何事も、コツや一度の体験だけで急激に上手になることは無く、基本をしっかり抑えて、体験して、理論も学ぶことが重要です。 このパン教室は参加する価値はとても高いと感じています。 ご興味のある方はぜひご参加ください。 今後の予定 7月26日 季節のお野菜を使ったピザとカルツォーネ8月 親子パン教室 関連 投稿ナビゲーション 過去の投稿前へ 本日貸切次の投稿次へ 7月ランチメニュー