3月ランチメニュー その2

昨日に引き続き、3月ランチメニューの紹介です。
今日はオムライス。
オムライスはお店が開店して数ヶ月ごからメニュー入りしました。
「パスタが食べられない。」というお客様のリクエストから産まれたような記憶です。
こちらも色々と試行錯誤を繰り返しています。
3月は久々にトマトとデミのダブルソースです。
ネッカリッチ卵を使用し、お米は岡山産の低農薬朝日米。
朝日米がとてもイイんです!
鳥の旨味をたっぷりと吸わせたご飯にトロトロ卵。
コクのデミグラスソースとさっぱりとしたトマトソース。
ぜひご賞味ください。
明日は、ハンバーグ。

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