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2020年4月ランチメニュー

4月ランチメニューのお知らせです。


基本的に通常通り営業していますが、対策として数点挙げさせていただいています。
以下のリンクもご確認ください。よろしくおねがいします。
https://cafe-bbj.com/archives/1312


4月のランチメニューです。

A アサリと春キャベツのトマトソース
¥1,500

(税込み¥1,650)

 麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mm

 ボンゴレ・ロッソと春キャベツをあわせています。

B オムライス
¥1,500

(税込み¥1,650)

 もはや定番。ですが少しづつ進化しています。

 たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と牛すじを煮込んでいます。

 チャツネやハーブ類も隠し味に加え仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

 卵はアルムの卵。バターと生クリームは白バラを使用。

C チキンフリカッセ
¥1,500

(税込み¥1,650)

 国産の鶏むね肉を低温調理して、玉ねぎやキノコのクリームソースで軽く煮込んでいます。

🆕特別ランチ
牛タンシチュー
¥3,600

(税込み¥3,960)

 牛タンを2日煮込んで、1日冷まして仕上げました。

 ずっと食べていたい。

 そんな一品です。

平日はネット予約がお得↓↓

✅ネット予約のご利用で、平日のランチが上記金額より¥200-offになります。
✅ご一緒に、来店頂いた皆様全員を¥200-offにさせていただきます。
✅基本的に予約の方を優先させて頂いています。
ぜひご利用ください。(ランチをご利用の方に限ります。)

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ランチ

2020年3月ランチメニュー

3月ランチメニューのお知らせです。

新型コロナウイルス対策が気がかりの毎日ですね。
岡山でも3月2日〜当面学校など休校になりましたね。

当店は通常通り営業いたします。


さて、3月のランチメニューです。

A パスタ
イカスミのパスタ
¥1,500

(税込み¥1,650)

 麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mm

 イカスミのコクとキタッラの相性をお楽しみください。

B オムライス
¥1,500

(税込み¥1,650)

 もはや定番。ですが少しづつ進化しています。

 たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と煮込んでいます。

 チャツネやハーブ類も隠し味に加え仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

 卵はアルムの卵。バターと生クリームは白バラを使用。

C チキンフリカッセ
¥1,500

(税込み¥1,650)

 国産の鶏むね肉を低温調理して、玉ねぎやキノコのクリームソースで軽く煮込んでいます。

🆕特別ランチ
牛タンシチュー
¥3,600

(税込み¥3,960)

 牛タンを2日煮込んで、1日冷まして仕上げました。

 ずっと食べていたい。

 そんな一品です。

※お詫び※
先月、プレゼントを予定していましたが、
思っていた良いものが手に入らなかったため実施しませんでした。お詫びいたします。

平日はネット予約がお得↓↓

✅ネット予約のご利用で、平日のランチが上記金額より¥200-offになります。
✅ご一緒に、来店頂いた皆様全員を¥200-offにさせていただきます。
✅基本的に予約の方を優先させて頂いています。
ぜひご利用ください。(ランチをご利用の方に限ります。)

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ランチ

2020年2月ランチメニュー

2月ランチメニューのお知らせです。

新型コロナウイルスが気になります。
マスクが売り切れていますね。私はウイルスよりも花粉のほうが気になります。

2月は当店のオーナーが誕生日。皆様に僅かですがプレゼントも考えています。(改めてお知らせします。)

さて、2月のランチメニューです。

A パスタ
タコと鶏ミンチのトマトソース キタッラ
¥1,500

(税込み¥1,650)

 麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mm

 タコをミンサーでミンチに。全体的なバランスを取るために、鶏肉のミンチと合わせています。
 トマトソースと少しのスパイスで味付け。

B オムライス
¥1,500

(税込み¥1,650)

 もはや定番。ですが少しづつ進化しています。

 たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と煮込んでいます。

 チャツネやハーブ類も隠し味に加え仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

 卵はアルムの卵。バターと生クリームは白バラを使用。

C 3種類の部位のビーフシチュー
¥2,400

(税込み¥2,640)

 右から、三枚肉(バラ肉)、フィンガーリブ(中落ち)、ザブトン(肩ロース)。
時間をかけて、牛肉とたっぷりの香味野菜を煮込みました。あつあつで提供するのでハフハフしながら部位の違いを感じながらお召し上がりください。

🆕特別ランチ
牛タンシチュー
¥3,600

(税込み¥3,960)

 牛タンを2日煮込んで、1日冷まして仕上げました。

 ずっと食べていたい。

 そんな一品です。

平日はネット予約がお得↓↓

✅ネット予約のご利用で、平日のランチが上記金額より¥200-offになります。
✅ご一緒に、来店頂いた皆様全員を¥200-offにさせていただきます。
✅基本的に予約の方を優先させて頂いています。
ぜひご利用ください。(ランチをご利用の方に限ります。)