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お知らせ

GW2019

GW中は休み無し。営業しています。

平成最後、令和最初のGWが始まります。
そして、今年は和気町の藤まつりも27日から始まります!!
BBJは連休中休み無しで営業します。

タウン情報おかやまでご紹介いただきました

当店は例年一番の繁忙期に差し掛かります。
更に今年は「タウン情報おかやま5月号」にも大きくご紹介いただいたので、おかげさまで予約もたくさん頂いています。

ご予約のお願い

今年はGWも長い方で10連休ということで、いまのところ予約の入り方も偏っています。ご来店を検討頂いている場合には、予約、もしくはお問い合わせください。

「ちゃんと手作り」というところに重きを置いていますので、用意にも限りがあります。せっかく遠いところをお越しいただいたのに、用意がない。材料が無い。ということも充分に考えられます。

お手数とは思いますが、ご予約をおすすめしています。よろしくおねがいします。

アメリカハナズオウ

カロライナジャスミン
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お知らせ パン教室

【残り5名】 第2回 パン教室 in BBJ

日時:4月26日(金)11時〜14時ごろ

場所:BBJ(和気町小坂1281−2)

内容:バターロールの応用(ウインナーパン、チョコレートパン)

講師:自由で気ままなパン職人 ブーランジュリ リーブル
森本淳子さん

料金:5,000円(材料代、試食、お飲み物込)
 ※試食は講師が用意いたします。試食とお飲み物が昼食となります。

定員:10名

持ち物:持物:エプロン、筆記用具、お持ち帰りのパンを入れるカゴかタッパ。
    バターロールが4個くらい入るもの。

お申込み:下記フォームよりお申し込みください。

*第2回ですが、1回目に参加していなくてもご参加いただけます。

前回の様子は、👇にあります。ご覧ください。

森本淳子氏プロフィーフランスパンの父と言われたフィリップ・ビゴ氏の教室、ル・コルドンブルーのパンディプロムを取得されています。

申し込み(お問い合わせ)フォーム

前回の様子

第1回は、3月22日(金)に開催されました。

「大切な人に、ちゃんとしたものを食べてもらいたい。」

というシンプルな願望を叶えることができるようになるかもしれません。

 パンを焼くことができる人は多いと思います。
 このパン教室は、「基本を大切にした」パン教室です。

 何事も、コツや体験だけで急激に上手になることは無く、基本をしっかり抑えて、体験して、理論も学ぶことが重要です。
 となると、このパン教室は参加する価値はとても高いものとなっています。
 ご興味のある方はぜひご参加ください。

今後の予定

5月24日 バターロールの応用シナモンロールベーコンパン
6月28日 全粒粉の食事パン二種類の成形の仕方
7月26日 季節のお野菜を使ったピザとカルツォーネ