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お知らせ

通常営業自粛のご案内

標記の件について、下記の通り当面の間、通常の営業を自粛いたします。

期間:

2020年4月12日(日)〜再開時期未定(2週間程度を予定)5月10日(日)

再開については、改めてサイト、Facebook,twitter,instagram,lineなどでお知らせいたします。

内容

通常のランチ、喫茶、デザートの営業を自粛いたします。

※4名程度のご家族での、コース料理のお食事は2日前までの予約で貸切にて対応させていただきます。(昼・夜共に可)
※瓶詰め製品のオンライン販売は継続します。

目的

コロナウイルス感染拡大の機会を少しでも減らすため。

動機

・BBJが不要不急の外出先であること。
・地域のお医者さんや医療関係者も臨戦態勢に入ってきています。
・このような状況下で、社会の足を引っ張ることを助長したくない。

不要不急の外出を控えるようお願いが各所より出されている現状を鑑み、営業を自粛させていただく判断をしました。
一日でも早い収束を願うがための判断です。

ご不満やご迷惑をおかけするかもしれません、
不快にさせることがあるかもしれませんが、
ご理解とご協力をお願いします。

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お知らせ

新型コロナウイルス拡大防止
のための対策について 別記

対策に至った経緯

外出自粛要請の発表以来、来客数は激減し一時期は低迷しましたが、
自粛疲れと表現されていたように、急激に回復し田舎なりの混雑を続けていました。

また、3月19日にあった、大阪―兵庫間の往来自粛発表以降、
お店の駐車場に兵庫県ナンバーの車が急に増えるという出来事がありました。
お店の場所が岡山県東部で比較的、兵庫県に近いのでそのようになっているのだろうと思っています。
※表現に誤解を招く部分があるかもしれませんが、
決して兵庫県がどうのこうのということではありません。

「ここなら大丈夫だろう」と思って頂いていることはとても嬉しく感じていますが、
正直に申し上げるとその「大丈夫」に完全に応えられる根拠も自信もありません。

また、政府や行政の対応に準じてという訳にもいかない状況。
日本医師会が医療が危機的にあるといっている現状。
守らなければならない、家族やスタッフとその家族、お客様の健康。

広々とした雰囲気はありますが、満席になると感染のリスクは高いと判断し、
対策として実施させていただくこととしました。

お願い

以下のことは、私、永野公靖個人の価値観であり、意見であり、お願いです。

「病院に行けばなんとかしてくれる」と思っている方が、もしいらっしゃれば、
そこの病院のスタッフにも家族があり、
守るべきものがあるということを忘れないでください。
「三密を避けてください」 というのは 「それ以外なら出かけても良いよー」 
ということではないです。不要不急の外出の自粛が大前提です。
PCR検査の数やスピードや制度のことも度々話題になったり、
緊急事態宣言のことも話題になっていますが、治療薬治療法がはっきりとない以上、
どこの国を見渡しても対策は
「距離を取る」「他人と交わらない」ということに帰結しています。
日本の医療は感染者数や率ではなく絶対的な死者数をできるだけ最小にする努力をしてくれています。
感染者数を最小に留める事ができるのは個人の意識と行動を変えることだけです。

ご不満やご迷惑をおかけするかもしれません、不快な思いをさせることになるかもしれませんがご理解とご協力をお願いします。

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ランチ

2020年4月ランチメニュー

4月ランチメニューのお知らせです。


基本的に通常通り営業していますが、対策として数点挙げさせていただいています。
以下のリンクもご確認ください。よろしくおねがいします。
https://cafe-bbj.com/archives/1312


4月のランチメニューです。

A アサリと春キャベツのトマトソース
¥1,500

(税込み¥1,650)

 麺は、冨士麺ず工房の低加水パスタフレスカ・キタッラ1.8mm

 ボンゴレ・ロッソと春キャベツをあわせています。

B オムライス
¥1,500

(税込み¥1,650)

 もはや定番。ですが少しづつ進化しています。

 たっぷりの玉ねぎ、セロリ、人参を長時間炒めて、合いびき肉と牛すじを煮込んでいます。

 チャツネやハーブ類も隠し味に加え仕上げにトマトソースと合わせているのでくどくなくさっぱりと味わえます。

 卵はアルムの卵。バターと生クリームは白バラを使用。

C チキンフリカッセ
¥1,500

(税込み¥1,650)

 国産の鶏むね肉を低温調理して、玉ねぎやキノコのクリームソースで軽く煮込んでいます。

🆕特別ランチ
牛タンシチュー
¥3,600

(税込み¥3,960)

 牛タンを2日煮込んで、1日冷まして仕上げました。

 ずっと食べていたい。

 そんな一品です。

平日はネット予約がお得↓↓

✅ネット予約のご利用で、平日のランチが上記金額より¥200-offになります。
✅ご一緒に、来店頂いた皆様全員を¥200-offにさせていただきます。
✅基本的に予約の方を優先させて頂いています。
ぜひご利用ください。(ランチをご利用の方に限ります。)