支援報告6

7/26(木)

この日は焼き鳥。
100本くらいを焼きました。
不慣れな事で、大変でした 笑
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支援報告4

7月21日(土)に4回目の支援を持って行きました。
鳥と野菜のサラダ ゴマだれ
生野菜を提供するのは食中毒リスクが高まるので、さっと火を通した野菜を使用。
バナナと完熟メロンのヨーグルト和え
おかずではないけど、、、
バナナとヨーグルト!!
オリゴ糖たっぷり
連日暑いですね。熱中症にお気をつけください。

材料費などが必要になる支援になりますので、材料やカンパなど何かとご協力頂けると助かります。お手伝いいただける方もいらっしゃればぜひ^^

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8月5日(日)は貸切です。
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【お山のカフェ BBJ】
所在地  和気郡和気町小坂1281-2
TEL/FAX  0869-92-4521
ホームページ
https://cafe-bbj.com
席数  約30席
駐車場  約20台
営業時間 10~15(L.O 14:30)
定休日  金曜日
==========================
新年会・同窓会・各種パーティーなど
のご予約・お問合せ受付中!!
◆お電話はこちら→0869-92-4521
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フォームは24時間。お電話は営業中の
みの受付となっています。
=================
夜は予約でコースやパーティのみの
営業とさせていただいています。

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クレジットカードご利用頂けます。
(¥3,000以上のお会計時のみ)

支援報告3


今日は、豚の冷しゃぶ ヨーグルトとゴマのソース。
豚のタンパク、脂質、ビタミンB1、ヨーグルトの乳酸菌、タンパク質に期待。オリゴ糖も添加。

野菜食堂小山さんのお弁当の日と被ってしまいましたが。
野菜のお弁当だったので、肉があってよかったかも。

私が行っている、西平島の地区は約130cmの浸水。
昔からの農家さんのお宅なのでかなり基礎の部分からは上げているのですがそれでもドアの3分の1は浸かっていました。
今は、畳も床も剥がして風通しをよくしています。
まだまだ時間がかかりそうです。

材料費などが必要になる支援になりますので、材料やカンパなど何かとご協力頂けると助かります。お手伝いいただける方もいらっしゃればぜひ^^

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7月18日(水)〜20日(金)
は休業します。
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支援報告2

今日は、キムチとナムルの盛り合わせ。
キムチの乳酸菌に期待。
+ナムルの味付けに乳酸菌のエサと言われるオリゴ糖を使用。
自分自身、お腹が弱く、乳酸菌とオリゴ糖が手放せないのもあります。
腸が弱ると免疫力が低下するそうです。
暑いので冷たいもの取りがちですし。
 
 息子もせっせと手伝ってくれました。

「作ってくれるとなんでも助かるんよー^^」
というお声を頂きました。
暑い中、泥にまみれて格闘してる方々に比べると大したことはできてませんが
喜んでいただけると嬉しいものです。
P.S
帰りに脱輪し、救出してもらうというボランティアの方に余計な手をわずらせてしまいました。
救出ありがとうございました。
すいませんでした。以後、気をつけます。
m(_ _)m
※17日(火)も通常通り営業します。

材料費などが必要になる支援になりますので、材料やカンパなど何かとご協力頂けると助かります。お手伝いいただける方もいらっしゃればぜひ^^

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支援報告1

昨日の投稿で、わずかではありますがお問い合わせを頂きました。
嬉しい限りです。
報告しながら、支援を続けたいとおもいます。
昨日は肉野菜炒め(焼肉味)。
何がいいか、どれくらいの量がいいのかもわかりにくいのもありとりあえず。
とにかく、カップ麺、パン、おにぎり、弁当
がメインで、炭水化物と塩分は多い食事をされているようですので
肉と野菜。
量はわずかになってしまいました。。。

状況からすると、
タンパク質、ビタミンなどは圧倒的に摂取できていないように感じました。
食物繊維、乳酸菌なども。
サプリメント摂取すれば手っ取り早いように感じるのですが、
長期化するだろう思うと食事で、できるだけ摂取できるようにした方がいいのは違いないだろうと考えています。体調を崩してしまうと元も子も無いです。
お尋ねした限り、ウォンツは「さっぱりしたもの。」
状況から考えて、ニーズは「栄養状態の改善」では無いかなと考えています。
今二つがクロスするメニュー。。。。
管理栄養士の資格のある方と相談します。
毎日はできないので、とびとびになってしまいますが、
必要な限り長く続けていきます。

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7月18日(水)〜20日(金)
は休業します。
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