砂糖不使用【BBJ】 ブルーベリージャム140g 6個

¥4,860 税込

原材料

ブルーベリー、還元麦芽糖、レモン果汁、リキュール

内容量

140g×6個

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砂糖・増粘剤不使用

無農薬で自家栽培したブルーベリーを原材料とした手作りのジャムです。
ブルーベリーの果実本来の力を大切にするため砂糖・増粘剤(ペクチン)を使わず、じっくりと煮詰めました。
味を引き締めるレモンはシチリアの有機レモン果汁。 甘味料には血糖値の上がりにくい還元麦芽糖を使用しています。

※ブルーベリーの収量分しか製造していません。なくなり次第売り切れになります。次の夏までお待ち下さい。

120%のブルーベリー

ひと瓶あたり140gに対して約170g(120%)のブルーベリーを使用しています。(一般的な商品で30~60%)
粘度は低めのフルーツソースに近いプレザーブドタイプです。
糖度を45〜50%として甘さ控えめに仕上げています。

おすすめ

おすすめのお召し上がり方は、クリームチーズと一緒にお試しください。
バタートーストやアイスクリームにもよく合います。
また、鴨や牛の肉料理のソースとしてもご利用いただけます。

 

岡山県和気町ブランド「和氣◎印」認証

「和氣◎印」とは

  1. ブランドコンセプトとの合致度
  2. 市場性
  3. デザイン性
  4. 美味しさ
  5. コストパフォーマンス

これらの5つの基準を満たしていると判断したものを「和氣◎印」として認証する制度です。 和氣◎印のサイトはこちらから。